«Carne a la brasa – Nacionales e importadas»
Todas nuestras carnes son frescas, en el caso de la Ternera, está sometida a un proceso de maduración que va de las 3 a 8 semanas, dicho proceso garantiza un sabor y una textura inigualable. Las carnes van servidas con su guarnición.
De vaca nacional
(Argentina)
(Americano Nebraska)
(Argentina)
Para 2 personas.
Cortado en tu mesa a tu gusto, con su guarnición y 2 salsas a elegir: bearnesa, pimienta o champiñón.
(Nacional)
(Nacional) lomo bajo con solomillo.
-2 personas, precio por persona.
-6 años, 60 días de maduración.
-1 persona (chuleta de cerdo, entrecote de vaca, chorizo argentino, chistorra, butifarra y pollo).
Servido con papas fritas y ensalada de col.
Servido con papas fritas y ensalada de col.
A la barbacoa o con salsa diablo.
Servido con arroz.
Salteado con ajo y champiñones y salsa funghi.
Servido con papas fritas y ensalada de col.
Servido con arroz.
Guiso clásico español, servido con papas fritas.
Pimienta 4 Quesos
Bearnesa Barbacoa
Champiñones Jalapeños
Chimichurri
Con aliño de mostaza y mayonesa.
Black Angus Americano de Nebraska, servidas con ensalada de col, patatas fritas, ketchup y mostaza.
250gr. de Black Angus, lechuga, queso cheddar, tomate, pepinillo, cebolla roja.
250gr. de Black Angus, lechuga, tomate, cebolla, pepino, queso cheddar y bacon crujiente.
250gr. de Black Angus, rúcula, cebolla caramelizada, queso brie fundido.
500gr. de Black Angus, lechuga, tomate, doble queso Suizo y doble Cheddar + cebolla frita.
750gr. de Black Angus, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, doble cheddar y bacon crujiente.
*Barbacoa
*Jalapeños (picante)
*Alioli
*Huevo frito
*Jalapeños
